Indonesia, sebagai negara kepulauan yang kaya akan budaya dan tradisi, juga memiliki kekayaan alam yang tak terhitung jumlahnya. Salah satu kekayaan alam yang paling terkenal adalah rempah-rempahnya. Rempah-rempah Nusantara bukan hanya sekedar bahan masakan, tetapi juga bagian dari sejarah, identitas, dan keunikan kuliner Indonesia. Setiap daerah di Indonesia memiliki jenis rempah yang khas, memberikan cita rasa yang berbeda pada setiap masakan. Dalam artikel ini, kita akan mengenal lebih dekat berbagai rempah Nusantara yang telah menjadi rahasia rasa autentik masakan Indonesia. Apa Itu Rempah-Rempah? Rempah-rempah adalah bahan tanaman yang digunakan untuk memberikan rasa, aroma, dan warna pada masakan. Selain itu, rempah juga dikenal memiliki manfaat kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlancar…